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JÁ ESTÁ DISPONÍVEL A EDIÇÃO DE Nº 54 (OUTUBRO/24) DA REVISTA PROJETO AUTOESTIMA. FAA O DOWNLOAD E TENHA UMA EXCELENTE LEITURA!

Postado por Elenir Alves em 10/20/2024 02:09:00 PM

beleza bem-estar BLOGS comportamento cultura edição de nº 54 empresas escritores esporte Gastronomia literatura livros moda publicações de autores redes sociais Revista Projeto AutoEstima

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Projeto Chef Aprendiz contribui para diminuição da geração nem-nem

Postado por Elenir Alves em 9/18/2024 07:00:00 AM

cozinha Gastronomia geração jovens aprendiz Projeto Chef Aprendiz sabores sustentabilidade

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Petit Petit lança Menu de Primavera

Postado por Elenir Alves em 9/06/2024 12:21:00 PM

alimentos almoço chef Bruna Leite comida cozinha Gastronomia menu Primavera Petit Petit sabor

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Feriado no sábado também é motivo de celebração: confira dicas gastronômicas para o 7 de setembro

Postado por Elenir Alves em 9/04/2024 12:48:00 PM

cardápio celebração do dia 7 de setembro Coxinha cozinha Cream cheese feriado Gastronomia molho barbecue Restaurante Ribs do Outback temporada

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Qual é o melhor tipo de café para cada horário do dia? Chef explica

Postado por Elenir Alves em 9/03/2024 01:30:00 PM

Boulangerie Carioca café café com leite café forte cafeína Cappuccino comemoração Gastronomia O expresso Saúde tipo de café

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Receita - Strogonoff de Costela e Pinhão

Postado por Elenir Alves em 8/24/2024 07:04:00 AM

cozinha Gastronomia ingredientes prato Receita sabor Strogonoff de Costela e Pinhã tempero

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Saiba Como Fazer em Casa o "Bolovo"

Postado por Elenir Alves em 8/22/2024 07:00:00 AM

bolovo cardápio cozinha Gastronomia Instituto Gourmet Receita sabor

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Bistrot de Paris

Postado por Elenir Alves em 8/15/2024 08:10:00 PM

Bistrot de Paris cardápio Chefe de cozinha cozinha Gastronomia massa crocante Restaurantes sabores sopas cremosas

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Para os dias frios, prepare sopa cremosa de frango

Postado por Elenir Alves em 8/15/2024 08:03:00 PM

cardápio cozinha dias frios Gastronomia inverno Restaurantes sabores sopa vinho

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3 motivos para abrir uma fast-pizza; Ascensão das pizzarias no último ano impulsiona negócios com operação diferenciada

Postado por Elenir Alves em 8/13/2024 01:18:00 PM

borda e lenha cozinha empreendedor Gastronomia Pizza pizzaria sabores

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Café Colombiano realiza jantar literário em homenagem a Gabriel García Marquez, Nobel de Literatura

Postado por Elenir Alves em 8/01/2024 12:00:00 PM

Café Colombiano promove a 6ª edição do Jantar Literário Café Colombiano realiza jantar literário em homenagem a Gabriel García Marquez Gastronomia Nobel de Literatura

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Celebre o Dia dos Avós com uma receita clássica: Cacio e Pepe

Postado por Elenir Alves em 7/26/2024 09:48:00 PM

Barilla cozinha crianças família Gastronomia ingredientes massa preparo de receitas Receita sabor

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Zini Alimentos traz sugestões para deixar seu Gnocchi Milano ainda mais gostoso

Postado por Elenir Alves em 7/15/2024 07:00:00 AM

cozinha Gastronomia pratos preparos de pratos receitas salgados

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Patroni lança Pizza, Sanduba e Tábua Petisco de Parmegiana em comemoração aos 40 anos da marca

Postado por Elenir Alves em 7/05/2024 07:00:00 AM

comemoração aos 40 anos da marca Patroni Gastronomia Patroni lança Pizza sabor Sanduba e Tábua Petisco de Parmegiana

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Saiba como preparar uma Torta de Maçã do Amor

Postado por Elenir Alves em 6/26/2024 09:00:00 AM

cozinha Gastronomia M. Dias Branco Receita sabor Torta de Maçã do Amor

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Três receitas juninas saudáveis e nutritivas para comer sem culpa

Postado por Elenir Alves em 6/09/2024 07:10:00 AM

cozinha Festa junina Gastronomia receitas sabor

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Profissão panificador: profissionais "fermentam" o mercado e apostam na qualidade e diversificação de produtos nas vitrines

Com mais de 2 milhões de padeiros, o País movimenta diariamente o consumo de diferentes tipos de pães, sobretudo o francês e os artesanais orgânicos Com uma história milenar, a panificação faz parte de uma cadeia de alimentos indispensável na mesa dos brasileiros, sendo o pão o principal alimento consumido no café da manhã ou da tarde em todo o País. Mas, para que o alimento seja garantido no dia a dia de milhares de pessoas, o trabalho de padeiros é fundamental. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), em 2020, aproximadamente 2,5 milhões de trabalhadores fazem parte do setor de panificação, sendo 920 mil com empregos diretos e 1,6 milhão de profissionais indiretos. De acordo com o Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITPC), no Brasil, os pães mais consumidos são o pão francês (34,39%), pães macios artesanais (18,14%), pães com queijo (7,05%), pães crocantes (3,35%) e croissants e folhados (0,99%). “Por ano, os brasileiros...

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