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Dia Mundial do Chocolate: Tastemade apresenta seleção de 3 receitas bem "chocolatudas" para celebrar a data

Postado por Elenir Alves em 7/07/2023 10:02:00 AM

Bolo Lava de Chocolate cozinha Dia Mundial do Chocolate Gastronomia ingredientes Revolução Industrial seleção de 3 receitas bem "chocolatudas" celebração do dia do chocolate Tastamade

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Postado por Elenir Alves em 7/07/2023 08:10:00 AM

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Dia da Pizza: recheios de atum e sardinha são as dicas da Gomes da Costa para celebrar a data

Postado por Elenir Alves em 7/06/2023 06:30:00 PM

cobertura cozinha farinha Gastronomia Gomes da Costa ingredientes marca molho pizza da sardinha pizza de atum preparo recheios sabor

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Postado por Elenir Alves em 7/04/2023 01:00:00 PM

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Dia mundial do chocolate: Chef Renata Macena ensina como fazer Torta de Chocolate com Abacate decorada com Framboesa e Pistaches

Postado por Elenir Alves em 7/03/2023 04:30:00 PM

Chef Renata Macena chocolate cozinha Gastronomia ingredietes massa Receita sabor torta com Framboesa e Pistaches

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Postado por Elenir Alves em 7/01/2023 07:00:00 AM

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Postado por Elenir Alves em 6/30/2023 03:29:00 PM

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Postado por Elenir Alves em 6/26/2023 05:20:00 PM

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Postado por Elenir Alves em 6/23/2023 11:06:00 AM

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Postado por Elenir Alves em 6/16/2023 08:00:00 AM

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Postado por Elenir Alves em 6/12/2023 11:53:00 AM

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Postado por Elenir Alves em 6/09/2023 03:58:00 PM

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De malas prontas, Dri Molica embarca para uma viagem gastronômica, romântica e cultural pela França

Postado por Elenir Alves em 6/08/2023 03:42:00 PM

cultura Dri Molica França Gastronomia malas prontas viagem

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Palha Italiana: Gabriel Pita ensina a famosa receita da Doceria Zucker que foge do tradicional

O chef releva os segredos de usar ingredientes de qualidade para elevar uma sobremesa simples e fácil de fazer Com os ingredientes certos e um toque de criatividade, é possível transformar uma simples receita em uma experiência gastronômica única. Gabriel Pita, chef confeiteiro da Doceria Zucker, compartilha seu segredo para elevar Palha Italiana e adicionar um toque especial. "Uma dica é sempre usar chocolate nobre no brigadeiro. É um passo muito simples e que muda completamente a receita" , revela Gabriel, sobre como pequenos ajustes podem fazer toda a diferença no resultado final. O chef também conta que prefere usar chocolates com maior percentual de cacau em quase todas as suas preparações que levam leite condensado, como uma forma de equilibrar o sabor. Vamos à receita! Ingredientes: 395g de leite condensado 100g de chocolate nobre 60% cacau 100g de creme de leite 1/2 colher de sopa de cacau em pó 100% 1 colher de sopa de man

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